香りの良いブラック、ホワイトペッパーをベースに風味を高める為にローレルを使用しました。また食塩、香辛料、調味料をバランスよく配合し、炒飯・野菜炒め・ステーキ・魚のムニエル・唐揚げ・オムレツ等各料理の下味付け、仕上げ用として使用しやすい、マイルド感のある味付け塩こしょうです。