本醸造醤油にフルーツと香辛料を贅沢にブレンドしたフルーティーで風味豊かな、まろやかな甘さの本格的高級漬け込みのたれです。美味しさだけでなく、天然果汁(りんご、洋梨、レモン)をたっぷり使用し、おろしたてにんにく、玉葱、胡麻、マスタード、粗挽きブラックペッパー、韓国産唐辛子等の香味香辛料を使用して牛肉等の蓄肉臭をマスキングします。