備考
下味は塩・こしょうのみで肉の旨みを引き出し、BBQソースをまとわせて加熱しました。オーブンで焼くことでソースが表面に香ばしくなじみ、中はジューシーに仕上がります。満足感のある味わいで、夕食の主菜にぴったりの一品です。